Thursday, August 13, 2020

#What are the advantages and disadvantages of eating dates. (#खजूर खाने के फायदें और नुकसान क्या है?)

 #खजूर क्या है?


खजूर को कौन नहीं जानता है। लगभग सभी खजूर को जानते होंगे। खजूर का पेड़ बहुत ही लम्बा होता है। इस पर पत्तियां बहुत कम होती है। लेकिन इसका फल बहुत ही मीठा और गुणकारी होता है। खजूर खाने से बहुत से रोगों की रोकथाम होती है। खजूर के फल में पोष्टिक तत्व और खनिज भरपूर मात्रा में पाए जाते है। इसमें डायट्री फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स. प्रोटीन, विटामिन बी6, आयरन जैसी खूबियों से भरपूर खजूर वैसे तो सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। खजूर या डेट्स को अगर दूध में मिलाकर खाया जाए तो यह पाचन को मजबूत बनाता है। यह ब्रेन हेल्थ के लिए भी अच्छा माना जाता है। लेकिन हर चीज को खाने पीने की एक लिमिट होती है। आगर आप ज्यादा खजूर खाते हो तो यह नुकसानदायक भी हो सकती है। 

खजूर का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। आप को पता है यह किस देश की पारंपारिक फसल है। इराक,अरब, उत्तरी अफ्रीका, मोरक्को में खजूर एक महत्वपूर्ण पारंपारिक फसल है। विश्व स्तर पर खजूर का सबसे बड़ा उत्पादक मिस्र को माना जाता है और इसके बाद ईरान एवं सऊदी अरब का नाम आता है। भारत में राजस्थान, पश्चिम में गुजरात और दक्षिण में तमिलनाडु एवं केरल में सबसे ज्यादा खजूर उगाए जाते हैं। भारत दुनिया में खजूर का सबसे बड़ा आयातक देश है।

#खजूर खाने के फायदे

1.हृदय के लिए खजूर बहुत ही फायदेमंद होता है—हृदय को स्वस्थ रखने में खजूर बहुत ही फायदेमंद होता है। खजूर में अच्छी मात्रा में आयरन, विटामिन-ए व कोलेस्ट्रॉल कम होता है। जो दिल की धमनियों को स्वस्थ रखता है। रोजाना खजूर का सेवन करने से हृदय सम्बंधित समस्या का जोखिम नहीं होता है। और हृदय से संबंधित बीमारियां भी दूर होती है।

2.गर्भावस्ता के लिए खजूर फायदेमंद होता है— सामान्य महिलाओं की अपेक्षा गर्भवती महिलाओं को अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। लेकिन ज्यादतर गर्भवती महिलाएं अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ चुनती हैं जिनमें पोषक तत्व कम होते हैं जो उनके लिए स्वस्थ आहार नहीं होता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं को खजूर का सेवन करने के लिए कहा जाता है। खजूर में हर तरह के जरुरी पोषक तत्व होते हैं। जबकि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। गर्भावस्था के आखिरी महीनों में गर्भाशय की मांसपेशियों को मजबूत करन ेके लिए भी खजूर का सेवन करना प्रभावशाली माना जाता है।

3.त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है खजूर— खजूर का सेवन त्वचा के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। खजूर  विटामिन-सी और फ्लावोनोइड से भरे होते है, जो त्वचा के लोच में सुधार करता है। और त्वचा के नीचे के ऊतकों को समृद्ध बनाता है. जिससे आपकी त्वचा चिकनी और नर्म हो जाती है। खजूर में पाए जाने वाला विटामिन बी6 त्वचा की समस्या जैसे त्वचा में खिंचाव आदि को रोकने में मदद करता है।

4.पेट की चर्बी को कम करने के लिए खजूर का सेवन करे— खजूर का सेवन आप के पेट की चर्बी से राहत दिला सकता है। अगर आप मोटापे से परेशान हैं तो खजूर को अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं। डेट्स फाइबर से भरपूर होता है। और फाइबर को आहार में शामिल करने से भूख कम लगती है। व बार-बार कुछ खाने की इच्छा कम होती है खजूर स्वाद मं मीठा होता है और आप इसका सेवन आसानी से कर सकते है

5.पेट की समस्या को दूर करता है खजूर— जिन लोगों को कब्ज से जुड़ी परेशानी होती है तो आप खजूर का उपयोग कर सकते हैं। खजूर के गुण कब्ज से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। कई अध्ययनों में कहा गया है कि कब्ज की समस्या शरीर में फाइबर की कमी के कारण होतीहै। शरीर में सही मात्रा में फाइबर होने से पाचन शक्ति अच्छे से काम करती है। जिससे पेट से जुड़ी परेशानी कम होने में मदद मिलती है।

6.हड्डियों के लिए भी फायदेमंद होता है खजूर— खजूर में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम पाया जाता है। जो हड्डियों की कमजोरी को दूर कर मजबूती प्रदान करता है। अगर आप एक गिलास दूध के साथ 2-3 खजूर खाते है, तो आपकी हड्डियों को मजबूती मिलती है। हड्डियां मजबूत होने से गठिया, ऑस्टियोपोर्सेस आदि का जोखिम नहीं रहता है।

7.बालों के लिए खजूर होता हैं फायदेमंद— बालों  के लिए भी खजूर काफी फायदेमंद है। आयरन से भरपूर होने के कारण खजूर स्कैल्प में रक्त संचालन को बढ़ावा दे सकता है।जिससे बालों के विकास में मदद मिलती है। साथ ही इसमें मौजूद विटामिन-ई भी आपके बालों की ग्रोथ के लिए काफी सहायक हो सकता है। लेकिन इस पर वैज्ञानिक अध्ययन होना बाकी है। वहीं माना जाता है कि खजूर के नियमित सेवन से बालों को सफेद होने से भी रोका जा सकता है.

8. यौन दुर्लभता के लिए भी फायदेमंद होता है खजूर— यौन दुर्लभता के लिए खजूर फायदेमंद होता है। बकरी के ताजा दूथ के साथ खजूर को रात भर भिगोकर रख दें, फिर इसी दूध में इलायची पाउडर और शहद के मिश्रण को मिलांए और एक साथ पीस लें। यह मिश्रण यौन दुर्लभता और यौन विकारों को दूर करने में मदद करता सकता है। यदि आपको किसी तरह का यौन विकार है तो खजूर का सेवन करना आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है।

9.एनीमिया को दूर करता है खजूर— जब हमारे खून में आर.बी.सी की मात्रा कम हो जाती है। तब एनीमिया की बीमारी हो जाती है। खजूर में आयरन आधिक होता है जिससे खुन की मात्रा आधिक करता है। खजूर शरीर मं हिमोग्लोबिन की भी मात्रा  को सही करता है। एनीमिया के मरीज को खजूर रोजाना लेना चाहिए इससे बहुत फायदा मिलेगा।


#खजूर खाने का सही तरीका

1. आप खजूर को नाश्ता के रूप में ले सकते हैं।

2. नाश्ते में रोज ले सकते है।

3. आप खजूर का सिरप को थोड़ी देर पानी में भिगो कर रख लें और फिर उन्हें खाएं।

4. चिकन सलाद में खजूर का उपयोग हो सकता है।

#खजूर खाने के नुकसान

1.अत्यधिक मात्रा में खजूर का सेवन करने से मोटापा बढ़ सकता है। क्योंकि इसमें कैलोरी अधिक होती है।

2. छोटे शिशुओं को खजूर का सेवन नहीं करवाना चाहिए उनके आंत के लिए नुकसान दायक हो सकते है। छोटे बच्चों की आंत पूरी तरह विकसित नहीं होती है।

3. गर्भवती महिलाओं को कितनी मात्रा में खजूर का सेवन करना चाहिए अपने चिकित्सक से सलाह ले।

4. अत्यधिक मात्रा में खजूर का सेवन ना करें। क्योंकि खजूर में पोटैशियम, मैग्नीशियम उच्च मात्रा में होता है जो मांसपेशियों में कमजोरी की समस्या उत्पन्न कर सकता है। 


English translate👇

# What is Date?



 Who does not know dates?  Almost everyone will know the date.  The date palm tree is very long.  Leaves are very small on this.  But its fruit is very sweet and beneficial.  Many diseases are prevented by eating dates.  Nutrients and minerals are found in abundance in date fruit.  Dietary fiber, carbohydrates in it.  Dates rich in protein, vitamin B6 and iron are considered to be good for health.  If dates or dates are mixed with milk and eaten, it makes digestion stronger.  It is also considered good for brain health.  But everything has a limit of eating and drinking.  If you eat more dates it can be harmful.


 On hearing the name of date, water comes to the mouth.  You know which country it is a traditional crop.  Dates are an important traditional crop in Iraq, Arabia, North Africa, Morocco.  Egypt is considered to be the largest producer of dates globally and is followed by Iran and Saudi Arabia.  Rajasthan is grown in India, Gujarat in the west and Tamil Nadu and Kerala in the south.  India is the largest importer of dates in the world.


 # Benefits of eating dates


 1. Dates are very beneficial for the heart - Dates are very beneficial in keeping the heart healthy.  A good amount of iron, vitamin-A and cholesterol are low in dates.  Which keeps the arteries of the heart healthy.  There is no risk of heart related problems by consuming dates daily.  And heart related diseases are also removed.


 2. Date palm is beneficial for pregnancy - pregnant women need more calories than normal women.  But most pregnant women choose foods with high calories that are low in nutrients, which is not a healthy diet for them.  Therefore pregnant women are asked to consume dates.  Dates contain all kinds of essential nutrients.  While the amount of calories in it is less.  In the last months of pregnancy, it is considered effective to strengthen the muscles of the uterus.


 3. It is also beneficial for the skin, the use of date-
palm is very beneficial for the skin.  Dates are full of vitamin C and flavonoids, which improves the elasticity of the skin.  And enriches the tissues under the skin.  Which makes your skin smooth and soft.  Vitamin B6 found in dates helps to prevent skin problems such as skin strain etc.


 4. Eat dates to reduce belly fat -
Consumption of dates can give relief from your abdominal fat.  If you are troubled by obesity, you can include dates in your routine.  Dates are rich in fiber.  And the inclusion of fiber in the diet reduces appetite.  And there is less desire to eat something again and again, dates are sweet in taste and you can consume it easily


 5. Dates off the problem of stomach - People who have problems related to constipation, you can use dates.  Date properties can help relieve constipation.  Many studies have stated that constipation problem is due to lack of fiber in the body.  Digestive power works well by having the right amount of fiber in the body.  Which helps in reducing stomach related discomfort.


 6. It is also beneficial for bones. Date- There is abundant calcium, potassium, magnesium in the dates.  Which removes bone weakness and provides strength.  If you eat 2-3 dates with a glass of milk, then your bones get stronger.  Due to strong bones, there is no risk of arthritis, osteoporosis etc.


 7. Dates are beneficial for hair-
Dates are also very beneficial for hair.  Being rich in iron, dates can promote blood circulation in the scalp, which helps in hair growth.  Also, Vitamin-E in it can also be very helpful for the growth of your hair.  But it remains to be studied scientifically.  At the same time, it is believed that regular use of dates can prevent hair from becoming white.


 8. Dates are also beneficial for sexual rarity -
Dates are beneficial for sexual rarity.  Soak the dates overnight with fresh goat milk, then mix the cardamom powder and honey mixture in this milk and grind it together.  This mixture may help to overcome sexual rarity and sexual disorders.  If you have any type of sexual disorder, then eating dates can be very beneficial for you.


 9. Removes anemia dates - when the amount of RBC in our blood decreases.  Anemia then becomes a disease.  There is a lot of iron in the dates, which increases the amount of blood.  Date palm also corrects the amount of hemoglobin in the body.  Date of anemia should be taken daily by the patient.



 # Right way to eat dates


 1. You can take dates as breakfast.


 2. Can be taken daily for breakfast.


 3. Soak dates syrup in water for a while and then eat them.


 4. Dates can be used in chicken salad.


 # Disadvantages of eating dates


 1. Consuming excessive amount of dates can increase obesity.  Because it is high in calories.


 2. Young children should not take dates, it can be harmful to their bowels.  The intestines of young children are not fully developed.


 3. How much date should be consumed by pregnant women, consult your doctor.


 4. Do not consume excessive amounts of dates.  Because dates contain high amounts of potassium, magnesium which can cause muscle weakness.


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